Precio de la carne en Tarija alcanza los Bs 82 por kilo, alertan comerciantes

El precio de la carne de res en Tarija continúa en ascenso, alcanzando hasta 82 bolivianos por kilo en diferentes puntos de venta. El incremento afecta tanto a comerciantes como a consumidores.

Comercializadores de carne advierten sobre alza de precios

Lorenzo Velásquez, ejecutivo del sector de comercializadores de carne en Tarija, informó que el kilo gancho se cotiza en 49.5 bolivianos, lo cual repercute directamente en el precio final al consumidor. “Esto nos dificulta mucho más poder vender a la población”, expresó.

Cortes de carne alcanzan precios elevados

El representante explicó que el precio varía según el tipo de corte, con rangos entre 78 y 82 bolivianos por kilo. En tanto, el asado en Tarija se comercializa desde los 70 bolivianos, uno de los más demandados por los hogares tarijeños.

Impacto en el consumo de carne en Tarija

El constante aumento del precio de la carne podría afectar el consumo regular en la población, sobre todo en sectores populares que ya perciben el encarecimiento de productos básicos.